Eine internationale Küche, die gerne lokale Gerichte mit einfließen lässt: so könnte man die Gourmetküche im Dolasilla am besten beschreiben. Die ladinische Tradition ist uns sehr wichtig, deshalb versuchen wir mit unserer Halbpension, auch Ihnen ein Stückchen davon näher zu bringen. Unsere Chefs Angelo und Giuseppe mir ihrem Küchenteam legen sehr viel Wert auf frische und gesunde Zutaten, die wir aus der Umgebung bekommen. Daraus entstehen sowohl beim reichhaltigen Frühstück als auch beim Abendessen wahre Geschmackserlebnisse für Feinschmecker und Genießer.

Zöliakie und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Die Küche ist immer aufmerksam und dementsprechend organisiert, um den Bedürfnissen von Zöliakie-, Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien auf bestimmte Lebensmittel gerecht zu werden. Um einen bestmöglichen Service zu gewährleisten, bitten wir die Gäste, eventuelle Probleme oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten bereits bei der Buchung mitzuteilen.