Wir bieten unseren Gästen die besten typischen ladinischen Speisen an, genau so wie Delikatessen der mediterranen und internationalen Küche.
Im Einklang mit unserer Philosophie versuchen wir immer mit großer Sorgfalt unsere Gerichte im Haus vorzubereiten, und legen vielen Wert auf die Auswahl der Zutaten: sie müssen frisch, gesund, naturrein und größtenteils im Land produziert sein.
Jeden Morgen werden wir euch zum Frühstück mit einem reichlichen und großen Buffet lokaler Produkte, wie Brot, Milch, Süßigkeiten, Wurstwaren und verschiedene Käsesorten, verwöhnen. Abends werden unsere Gäste in einer traditionellen Umgebung empfangen, wo sie dann die Möglichkeit haben einen der drei vorlegenden Menüs auszuwählen, und wo sie ein gut sortiertes Salat- und Gemüsebuffet finden werden. Zum Abschließen wird ein köstliches Buffet nur für Desserts auf euch warten. Jede Woche organisieren wir einen Willkommens-Aperitif und ein ladinisches Abendessen.
Unsere Küche wird euch in einer Welt voller Geschmäcke und Köstlichkeiten begleiten; ein echter Traum für die Feinschmecker.